INGREDIENTS 

  • 200 g de chair de fruits découpés en morceaux
  • 6 petits Carré Frais (150 g)
  • 8 boudoirs ou autres biscuits
  • 1 yaourt nature
  • 50 g de sucre semoule
  • zeste et jus d’un citron vert

ETAPES 

  1. Couper la chair de mangue en petits dés.
  2. Dans un saladier, mélanger les Carré Frais, le yaourt et le sucre.
  3. Tapisser le fond de 4 verrines ou coupes à glace de morceaux de boudoirs ou de biscuits.Recouvrir d’une couche de préparation au Carré Frais.
  4. Ajouter quelques dés de fruits, puis une couche de préparation au Carré Frais, puis des morceaux de fruits. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
  5. Arroser les verrines d’un filet de citron vert et décorer de zestes. Réserver 2 heures au frais.